#健康食谱#鱼头豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 豆腐 ：1块
• 鱼头 ：1个

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.鱼头洗净，热油锅，放入鱼头，两面煎一下
• 
  第三步
  3.加料酒，葱，姜，水
• 
  第四步
  4.倒入砂锅中煮，开中小火煮
• 
  第五步
  5.煮至半小时左右，加豆腐和盐
• 
  第六步
  6.再煮10分钟左右，放少许的胡椒粉，即可出锅

烹饪技巧

• 要用中小火煮

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