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彩椒炒腰花
彩椒炒腰花

彩椒炒腰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.26 09:01

彩椒炒腰花是一道家常炒菜,是一道美味食材,主要食材是彩椒,腰花。这道菜简单易做。食材普通常见。彩椒含维生素成分很高,多食用可提高抵抗力,可以补充气血,预防感冒,腰花的微量元素成分很多,有补充肾脏的功效。从在观看五彩斑斓,菜香四溢,这样放在一起炒出来,味道鲜美,颜色艳丽,一道美味佳肴。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黄彩椒 :适量
  • 红彩椒 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 彩椒炒腰花的做法图解一
    第一步
    1.猪腰洗干净,先把它横切,在竖切
  • 彩椒炒腰花的做法图解二
    第二步
    2. 黄红彩椒切片(猪腰切好后放入料,腌制2小时左右)
  • 彩椒炒腰花的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入食用油,油温高放入彩椒煸炒一下,取出备用
  • 彩椒炒腰花的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入食用油,油温高放入小葱,姜爆香,放入腰花煸炒
  • 彩椒炒腰花的做法图解五
    第五步
    5.腰花变色,放入彩椒
  • 彩椒炒腰花的做法图解六
    第六步
    6.放入盐,鸡精煸炒一会即可出锅

烹饪技巧

  • 猪腰里白色的东西一定要挖干净,(也可以在买的地方让人收拾干净)猪腰放入料酒腌制2小时可以去除骚味。

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食全食美

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彩椒炒腰花 彩椒炒腰花
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这道菜与杂蒜炒腰花的做法相似,没有太大的区别,将腰花放入锅中炒熟,再加入青、黄、红椒继续与腰花翻炒载入味精调味即可。这道菜的看起来集中颜色交错在一起,让人特别有……

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