十分诱人的杂粮煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆粉放入碗中；
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  第二步
  2.加入面粉；
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  第三步
  3.加入一勺红薯淀粉；
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  第四步
  4.将粉类搅拌均匀，加水；
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  第五步
  5.加水量到成较稠的面糊，面糊能提起来，静置备用；
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  第六步
  6.豆干切丝；
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  第七步
  7.买的袋装榨菜；
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  第八步
  8.切成小粒备用；
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  第九步
  9.胡萝卜、青菜切丝；
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  第十步
  10.锅中放少许底油，放入胡萝卜煸炒；
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  第十一步
  11.变色后加入青菜丝，翻炒软榻之后调入少许盐；
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  第十二步
  12.盛出备用；
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  第十三步
  13.电饼铛预热，不需抹油，取一大勺面糊；
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  第十四步
  14.迅速用刮板刮开；
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  第十五步
  15.面糊很快凝固成型了，磕入一个鸡蛋；
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  第十六步
  16.鸡蛋用刮板打散；
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  第十七步
  17.均匀的摊在面皮上；
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  第十八步
  18.待蛋液刚刚凝固后，撒上榨菜粒；
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  第十九步
  19.放上豆干；
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  第二十步
  20.放上炒好的蔬菜；
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  第二十一步
  21.三分之一处折起；
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  第二十二步
  22.抹上适量的黄豆酱；
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  第二十三步
  23.折起，稍微再煎一下；
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  第二十四步
  24.刮刀中间对折压开，装盘即可。