味道不错的面包

具体步骤

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  第一步
  1.把材料备齐
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  第二步
  2.把牛奶倒入奶锅里加入酵母烧热，把酵母溶化
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  第三步
  3.除黄油外，将全部材料放入面粉里，鸡蛋放一个，另一个用来刷面包用
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  第四步
  4.揉成面团
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  第五步
  5.放入黄油
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  第六步
  6.揉至扩展状可以拉出筋膜，盖上保鲜膜，放入烤箱摁发酵键，发酵半个小时
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  第七步
  7.把发酵好的面团拿出，揉出空气
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  第八步
  8.把面团分成三份，揉匀松弛10分钟
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  第九步
  9.把松弛好的面团擀成椭圆形，放入葡萄干然后卷起
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  第十步
  10.把所有的面团都做好
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  第十一步
  11.放入烤箱二次发酵
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  第十二步
  12.把发酵好的面包坯子刷上蛋液撒上芝麻
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  第十三步
  13.烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可