自制面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料除黄油和红薯馅之外放入面包桶内
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  第二步
  2.揉面20分钟后加入黄油揉面15分钟
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  第三步
  3.发酵2.5倍大
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  第四步
  4.排气
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  第五步
  5.擀开
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  第六步
  6.放入红薯馅
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  第七步
  7.叠好
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  第八步
  8.擀开卷起
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  第九步
  9.分三份编辫子
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  第十步
  10.收口
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  第十一步
  11.二次发酵刷蛋液
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  第十二步
  12.烤箱180度预热10分钟，烤25分钟