简单的煎三文鱼

具体步骤

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  第一步
  1.主料： 三文鱼
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  第二步
  2. 把三文鱼去鳞洗净。
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  第三步
  3. 剔除鱼排。
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  第四步
  4. 把三文鱼肉切片。
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  第五步
  5. 加少许盐、料酒。
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  第六步
  6. 拌匀，腌渍5分钟，去腥提味。
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  第七步
  7.煎盘烧热，加少许油，放入三文鱼片。
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  第八步
  8. 撒适量黑胡椒盐，煎熟一面。
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  第九步
  9. 翻面再煎，同样撒一些胡椒盐调味。
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  第十步
  10. 两面煎制焦黄，即可出锅装盘，上桌食用。