家常菜双椒金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 10:52

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主料

• 金针菇 ：350

辅料

• 青剁椒 ：15
• 蒸鱼豉油 ：10
• 油 ：适量
• 红剁椒 ：15
• 蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇切去根部，洗净。
• 
  第二步
  2.控干水分后摆入盘中。
• 
  第三步
  3.撒上青、红剁椒。
• 
  第四步
  4.蒸锅中水开后，入蒸锅蒸5分钟。
• 
  第五步
  5.蒸好后取出，小心烫手哦。蒸出的汤汁滤掉。
• 
  第六步
  6.我换了盘子，可以不换，沿四周倒入蒸鱼豉油。
• 
  第七步
  7.起锅，倒入少许油，油热后，淋在剁椒上即可。

烹饪技巧

• 吃不了辣的可以少放剁椒，最后淋热油的过程不可少，能充分激发出剁椒的味道。

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双椒金针菇

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双椒金针菇，金针菇一炒很爽口，放点辣椒还特别的下饭，非常好吃，双椒也是非常的辣，金针菇氨基酸的含量非常高，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量非常高，赖氨酸具有促进……

包含食材

• 金针菇
• 青辣椒
• 小红尖辣椒

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