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#爱美食#炸鸡柳
#爱美食#炸鸡柳

#爱美食#炸鸡柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

  • 炸粉 :1袋
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸脯肉洗净
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解二
    第二步
    2.用刀背将两面敲松
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解三
    第三步
    3.然后从中间剖开
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解四
    第四步
    4.切成细条
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解五
    第五步
    5.将切好的鸡柳 用胡椒粉,料,盐,腌制二十分钟
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解六
    第六步
    6.打一个鸡蛋
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解七
    第七步
    7.将鸡蛋与腌好的鸡柳抓匀
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解八
    第八步
    8.炸粉加少量的水调成糊
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解九
    第九步
    9.锅内置适量的油烧热后,中火
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解十
    第十步
    10.将鸡柳裹上一层炸粉糊,然后下入锅中
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解十一
    第十一步
    11.中火炸至鸡柳酥脆,即可出锅
  • #爱美食#炸鸡柳的做法图解十二
    第十二步
    12.炸好出锅

烹饪技巧

  • 将鸡肉用刀背拍松,会让鸡肉更嫩!将炸粉换成面包糠会更酥脆

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