美味的酸汤鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 鱼头、鱼尾。
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  第二步
  2. 把鱼头鱼尾收拾干净。
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  第三步
  3. 热油，放入葱姜蒜炒香。
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  第四步
  4. 放入鱼头鱼尾。
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  第五步
  5.旺火，烹入料酒。
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  第六步
  6. 加适量陈醋。
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  第七步
  7. 加适量生抽和清水。
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  第八步
  8. 烧开后，炖制10分钟。
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  第九步
  9. 把鱼头翻面，加入适量盐、番茄酱调味。
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  第十步
  10. 再炖制5分钟，至鱼头熟透。
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  第十一步
  11. 把鱼头盛入容器里。
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  第十二步
  12. 汤汁里加适量香菜。
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  第十三步
  13. 把酸汤汁浇在鱼头上即成。