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美味的自制蜜豆
美味的自制蜜豆

美味的自制蜜豆

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.04 08:49

蜜豆在甜品种是非常的重要的,每次我吃的双皮奶里面就必须要加上蜜豆才好吃呢,所以我还是很喜欢吃蜜豆的,蜜豆就是用红豆做的,我们可以自己在家里就能自制蜜豆,非常的简单又方便的,只需要红豆和冰糖就可以了,然后自己再家里做甜品吃哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的自制蜜豆的做法图解一
    第一步
    1.红豆挑拣好,洗净,用清水泡一晚上。
  • 美味的自制蜜豆的做法图解二
    第二步
    2.放锅里加水烧开焯两分钟沥出,再加适量水(没过一手指)。放入冰糖烧开。
  • 美味的自制蜜豆的做法图解三
    第三步
    3.10分钟后关火,焖半小时后再开火烧开煮5分钟,关火再焖半小时。重复4次左右就差不多了。最后一次时加入冰糖,慢慢小火。这样焖出来的豆子不会烂。
  • 美味的自制蜜豆的做法图解四
    第四步
    4.现在好了。

烹饪技巧

  • 豆一定要泡,要焯水,去掉豆腥味。2,也可以用高压锅或者别的锅一次性煮熟,记得要小火要轻拌,不然很容易烂。

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自制蜜豆 自制蜜豆
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自制蜜豆在制作的时候还是要应该在里面多加上一些香油或者是在家里面做的时候多放上一些辣椒油,味道都是特别不错的,而且我喜欢在家里面制作的时候放上很多的冰糖,味道也……

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