香椿煎蛋（家庭版）

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

• 香椿和鸡蛋 ：多少都行 个人爱好

辅料

• 食盐和植物油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先准备食材，香椿的嫩芽和鸡蛋
• 
  第二步
  2.把香椿芽放在开水里烫一下，这样可以去掉香椿芽自身的生味
• 
  第三步
  3.葱花，生姜适量，热锅内放植物油适量
• 
  第四步
  4.待葱姜炒出香味，放入香椿芽，炒软，打入鸡蛋
• 
  第五步
  5.煎至鸡蛋成型，两面金黄，放入盘中。
• 
  第六步
  6.成果，味道好极了

烹饪技巧

• 香椿芽必须事先用热水绰一下

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