蒜苔烧肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.把猪肉切成片。
• 
  第二步
  2.蒜苔切成寸段。
• 
  第三步
  3.磨菇切成片。
• 
  第四步
  4.切好葱、姜。
• 
  第五步
  5.锅烧热放油，加入葱、姜炸香。
• 
  第六步
  6.倒入猪肉炒，然后再用老抽上色。
• 
  第七步
  7.倒入水盖上盖子，中小火烧到烂熟。
• 
  第八步
  8.锅中还有一碗水时，开盖放入磨菇和蒜苔，盖上盖子再烧三分钟。
• 
  第九步
  9.开盖加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。