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自制香辣酱
自制香辣酱

自制香辣酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.05 10:04

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主料

  • 干红辣椒 :50
  • 黄豆酱 :1袋
  • 猪肉200

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 自制香辣酱的做法图解一
    第一步
    1.准备好切成块的猪肉。
  • 自制香辣酱的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉放到案板上,剁成碎碎的肉馅。同时再把葱切成葱花。
  • 自制香辣酱的做法图解三
    第三步
    3.干红辣椒也同样剁碎。
  • 自制香辣酱的做法图解四
    第四步
    4.锅加油烧热。
  • 自制香辣酱的做法图解五
    第五步
    5.加入肉馅煸炒出香味。
  • 自制香辣酱的做法图解六
    第六步
    6.再下入葱花和干红辣椒碎。
  • 自制香辣酱的做法图解七
    第七步
    7.炒出香味。
  • 自制香辣酱的做法图解八
    第八步
    8.加入黄豆酱。
  • 自制香辣酱的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀后,加入花抽粉,生抽。
  • 自制香辣酱的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀即可出炉装盘。

烹饪技巧

  • 干红辣椒的量要根据自己接受辣的程度适当调整。

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