糖渍金桔

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.11 12:16

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主料

• 金桔 ：1000

辅料

• 蜂蜜 ：200
• 糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.将切好去籽的金桔用糖腌上几个小时。（我腌了一夜）
• 第二步
  2.加适量水大火煮开。
• 第三步
  3.转小火继续煮，至金桔变软。
• 第四步
  4.当汁快收尽时，关火。放凉后加入蜂蜜。
• 第五步
  5.拌匀，装入罐中蜜封，取食时用无油无水的餐具。冰箱中保存。

烹饪技巧

• 金桔要用淡盐水泡半个时再沥水切开。蜂蜜和糖的量可以自已调整，根据我的经验，甜一些，保存时间更长。

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糖渍金桔

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