鲜蚝粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.28 06:08

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主料

• 肉碎 ：120
• 鲜蚝 ：250
• 高汤 ：500ml
• 米饭 ：1碗

辅料

• 葱 ：适量
• 冬菜 ：适量
• 香芹 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 姜爆香后，放入高汤煮开，加入米饭
• 
  第二步
  2.煮开，加入冬菜，翻匀
• 
  第三步
  3.加入肉碎，拌匀
• 
  第四步
  4.肉碎变色后，加入鲜蚝
• 
  第五步
  5.鲜蚝变色后，加入香芹，葱
• 
  第六步
  6.加盐调味即可

烹饪技巧

• 蚝煮久肉会硬，所以变色基本就好了。

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