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家常菜蚝油芦笋
家常菜蚝油芦笋

家常菜蚝油芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 11:34

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,将木耳用水泡发,芦笋去掉老的根部,对折断。
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解二
    第二步
    2.汤锅内放水,加入盐和少许油。烧开后放入木耳,煮熟后捞出,控干水份。
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解三
    第三步
    3.再放入芦笋段,水开后关火。捞出芦笋
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解四
    第四步
    4.将两样菜摆好盘
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解五
    第五步
    5.将蚝油、白糖、生抽放入调料碗内调均,放入炒锅内,加入少许水,小火烧开,加入生粉勾薄芡。
  • 家常菜蚝油芦笋的做法图解六
    第六步
    6.将芡汁浇在芦笋和木耳上。蚝油芦笋完成!

烹饪技巧

  • 芦笋放入汤锅内煮,不用煮太久,开后再煮一下就好了。煮长了芦笋就太软了。

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