秀色可餐的姜汁皮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 09:12

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主料

• 姜 ：20
• 蒜瓣 ：3个
• 皮蛋 ：6个

辅料

• 香油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.皮蛋六个
• 
  第二步
  2.剥皮洗净备用
• 
  第三步
  3.姜切丝 蒜切末，香菜切段
• 
  第四步
  4.姜丝 蒜苗放盐 鸡精 五香粉 老抽 醋 香油适量清水调汁
• 
  第五步
  5.皮蛋切块放入盘中，撒香菜，把调好的汁撒上皮蛋拌匀即可

烹饪技巧

• 多些姜去腥

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