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家常菜大蒜炒肉丝
家常菜大蒜炒肉丝

家常菜大蒜炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 10:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪肉洗净切成丝。大蒜洗净切成小段
  • 第二步
    2.待锅烧热后将肥肉先放入锅中炸
  • 第三步
    3.炸好后放入瘦肉一起炸,然后放入少许醋、酱油、糖翻炒
  • 第四步
    4.将大蒜倒入锅中一起翻炒,加入适量盐,等到快好之后计入少许鸡精翻炒,盛盘即可

烹饪技巧

  • 大蒜梗子不容易烂,可以先炒一下再放入蒜叶

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