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自己做的南瓜草帽馒头
自己做的南瓜草帽馒头

自己做的南瓜草帽馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.01 12:03

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切块,蒸熟
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解二
    第二步
    2.加面粉、白糖、酵母和成面团
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解三
    第三步
    3.发好
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解四
    第四步
    4.取一份搓圆,一份擀成薄片,一份搓成长条
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解五
    第五步
    5.把揉圆的面团放在面片,围上一圈长面条
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解六
    第六步
    6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解七
    第七步
    7.沾点水,按在面条的连接处
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解八
    第八步
    8.一个一个做好
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解九
    第九步
    9.做好的馒头放入蒸锅中,二次醒发15分钟
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解十
    第十步
    10.大火蒸15分钟,虚蒸3分钟就好了
  • 自己做的南瓜草帽馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅喽

烹饪技巧

  • 蒸好后虚蒸3分钟才可发打开锅盖,以免馒头回缩。

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兰豆厨坊

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