家常菜辣炒鱿鱼卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备青辣椒三个，洗净
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  第二步
  2.将辣椒切成小块放入盆中，备用
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  第三步
  3.将鱿鱼放入盆中，洗净
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  第四步
  4.将鱿鱼的身体和须子分开
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  第五步
  5.讲鱿鱼须切段，将鱿鱼身体切成长方形的小块，并在上面打上小的十字刀
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  第六步
  6.锅内放水烧开，放入打好花刀的鱿鱼片过水
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  第七步
  7.将焯过水鱿鱼放到盆中备用
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  第八步
  8.锅内放油，放入八角，油热后加入葱段爆香
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  第九步
  9.放入提前准备好的辣椒和鱿鱼卷，加入酱油翻炒
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  第十步
  10.出锅前放入少量的盐，翻炒均匀，出锅