#回忆#西红柿蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 西红柿 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备做汤所需的食材
• 
  第二步
  2.西红柿切块
• 
  第三步
  3.香葱一部分切段，再取一根切葱花
• 
  第四步
  4.锅烧热后加入适量的食用油下入葱爆香后下入西红柿块炒出汁
• 
  第五步
  5.加入适量的清水烧开
• 
  第六步
  6.鸡蛋两个搅拌成均匀的蛋液
• 
  第七步
  7.水开后将蛋液就着水开的地方淋入，加入适量的食盐，出锅洒上葱花淋点麻油即可

烹饪技巧

• 西红柿炒出汁汤的味道会更出味。

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西红柿蛋汤

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西红柿蛋汤，是很多人最爱吃的美食，是选用上等鸡蛋搭配上成熟的西红柿，营养价值极其高；其制作方法很好的保证营养成分的不流失，西红柿本身就含有酸甜的味道，维生素含量……

包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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