家常菜西葫芦炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 06:49

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主料

• 西葫芦 ：1条
• 猪肉丝 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦1条
• 
  第二步
  2.切片备用
• 
  第三步
  3.瘦肉切丝备用
• 
  第四步
  4.热锅下油，把蒜蓉和肉丝爆香
• 
  第五步
  5.倒入西葫芦一起翻炒
• 
  第六步
  6.沿锅边淋一点水，炒至断生
• 
  第七步
  7.下调味料，装盘上桌

烹饪技巧

• 西葫芦味道比较清淡，略加多一点点盐，味道会更好

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