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家常菜青菜肉丸汤
家常菜青菜肉丸汤

家常菜青菜肉丸汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 03:06

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :半勺
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :1勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解一
    第一步
    1.准备一块瘦肉,切大块放入绞肉机,里面放入盐,胡椒粉、姜料。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解二
    第二步
    2.绞上一分钟。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解三
    第三步
    3.盛出,加入生粉拌匀。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解四
    第四步
    4.准备两根青菜。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解五
    第五步
    5.锅热开水,加入姜丝和油。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解六
    第六步
    6.迅速捏一下肉丸子放入。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解七
    第七步
    7.加入青菜同煮。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解八
    第八步
    8.加点盐,味精调味。
  • 家常菜青菜肉丸汤的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗里

烹饪技巧

  • 1、没绞肉机的,用刀剁肉馅也可以的.2、加点姜蒜一起剁,后面加点生粉和鸡蛋更滑嫩。3、青菜稍煮一下就行了。

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