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猪肉丸子汤
家常菜猪肉丸子汤
家常菜猪肉丸子汤

家常菜猪肉丸子汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.18 10:46

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主料

辅料

  • 咸盐 ：1小勺
  • 香菜 ：适量
  • 姜 ：2片
  • 香油 ：1小勺
  • 胡椒粉 ：少许
  • 鸡精 ：1小勺

具体步骤

  • 家常菜猪肉丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材，把肉馅用手滚成丸子
  • 家常菜猪肉丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.萝卜切成片，青菜切成段，香菜切碎备用。
  • 家常菜猪肉丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中加水放入姜片，鸡精，咸盐。
  • 家常菜猪肉丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.锅开后放入肉丸，关小火少煮一会，让肉丸定型。
  • 家常菜猪肉丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜和青菜。
  • 家常菜猪肉丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.加入香菜，胡椒粉，淋入香油，出锅。

烹饪技巧

  • 加入鸡精和姜片后最好煮一会儿在放盐，这样味儿鲜。

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猪肉丸子汤 猪肉丸子汤
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已被2703人参考

猪肉丸子汤，是南方一道最为普通的家常菜。猪肉丸子用猪肉做成的肉丸子然后为了和冬瓜一起炖汤喝。在寒冷的冬天，是一道不错的美味佳肴。而且猪肉有是补肾气，解热毒的功效……

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