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懒人版-咸金桔
懒人版-咸金桔

懒人版-咸金桔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

  • 金桔 :750

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 懒人版-咸金桔的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解二
    第二步
    2.密封罐提前洗净消毒,沥干水份。(一定要一滴水也没有哦)
  • 懒人版-咸金桔的做法图解三
    第三步
    3.金桔放入清水里,再放入1小勺盐泡10分钟。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解四
    第四步
    4.然后洗净捞起沥干水份。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解五
    第五步
    5.如果不太干的,用干净的纱布擦干水份。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解六
    第六步
    6.将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解七
    第七步
    7.然后放入盐里滚一下,让盐沾在金桔上。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解八
    第八步
    8.再放入密封罐里。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解九
    第九步
    9.全部放入密封罐后,再在上面撒上一层盐。
  • 懒人版-咸金桔的做法图解十
    第十步
    10.最后盖上盖子密封好。(也可以放一层盐再放一层金桔,至到塞满罐 子)

烹饪技巧

  • 咸金桔放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都做上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处。

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