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黑芝麻面包
黑芝麻面包

黑芝麻面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.18 03:22

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主料

辅料

  • 黑芝麻 :20
  • 酵母粉 :4
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    1.面包桶洗净后,里里外外都拭干水分,然后面包桶外侧裹上一层锡纸;
  • 第二步
    2.备好黑芝麻,以及称好所有材料;
  • 第三步
    3.将水、鸡蛋放入面包桶里;
  • 第四步
    4.放入白糖、盐;
  • 第五步
    5.放入高筋面粉;
  • 第六步
    6.放入酵母粉,酵母粉和盐尽量不要挨着,然后启动面包机“标准面包”功能,烧色选“浅色”;
  • 第七步
    7.和面10分钟后,放入黄油;这个时候面包机在继续运作,掀开盖子投料即可;
  • 第八步
    8.面包机提示投料的时候,放入黑芝麻,这个时候就可以该干嘛干嘛了,可以坐等面包出炉啦;
  • 第九步
    9.面包机操作完成的提示音响起时,戴上隔热手套,将面包倒出来晾凉即可。我选的烧色为“浅色”,又裹了一层锡纸,所以面包没怎么上色,但是面包超软哦,基本没有面包壳。这么一个面包,我和LG一顿就饱了。

烹饪技巧

  • 我选的烧色为“浅色”,又裹了一层锡纸,所以面包没怎么上色;喜欢颜色好看的,可以刷一层蜂蜜,或者全蛋液,或是选“中色”。

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