凉拌蕨根粉

具体步骤

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  第一步
  1.超市买的蕨根粉已经剪成一样长短的段，不用特殊处理，用水冲一下即可
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  第二步
  2.锅内水烧开放入蕨根粉汆烫
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  第三步
  3.蕨根粉烫软捞出放在凉水里泡一下
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  第四步
  4.将泡好的蕨根粉捞出盛放在盘子里
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  第五步
  5.放入适量蒜末
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  第六步
  6.加少量香油
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  第七步
  7.放入适量陈醋
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  第八步
  8.加少量精盐
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  第九步
  9.加入少量鸡精
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  第十步
  10.放入适量老抽
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  第十一步
  11.加入一勺白糖，加入一点青椒末，葱末
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  第十二步
  12.加入适量辣椒油，充分搅拌使所有调料融化入味即可