可口的凉拌鸡爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.11.30 11:06

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主料

• 鸡脚 ：一斤

辅料

• 大蒜 ：7-8瓣
• 酱油盐蚝油 ：适量
• 花椒粉胡椒粉 ：大概一大勺量
• 辣椒油 ：按个人口味！我放两大勺
• 白糖 ：两勺
• 姜 ：和蒜量一样
• 陈醋 ：一般饭碗大半碗
• 香菜 ：根据个人喜好

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡脚洗干净！放入锅加水！大火煮15-20分钟.
• 
  第二步
  2.姜、蒜洗净切末.香菜切段.
• 
  第三步
  3.20分钟后拿出鸡脚，过冷水
• 
  第四步
  4.准备配料！
• 
  第五步
  5.放入花生油，油热后放入姜和蒜末与辣椒酱（我的辣椒酱是自己用干辣椒爆出来的辣椒油）
• 
  第六步
  6.关火。把鸡脚入锅放入酱油、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉和香菜！翻拌，最后加入陈醋！
• 
  第七步
  7.蒋蒋蒋蒋！美味凉拌鸡脚做好了！放入冰箱冰冻一小时或冰一夜会更入味噢！

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凉拌鸡爪

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