自己做的金钱面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.酸奶，蛋液，淡奶油，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀
• 
  第三步
  3.放入高粉、酵母
• 
  第四步
  4.放入面包机中，一个程序之后放入黄油
• 
  第五步
  5.再选择2个和面程序，揉至面团拉出薄膜
• 
  第六步
  6.选择发酵程序发酵至两倍大，取出面团排气，醒20分钟
• 
  第七步
  7.面团分成10份
• 
  第八步
  8.取一份擀成长条
• 
  第九步
  9.均匀的撒上蜜豆
• 
  第十步
  10.将长的一边对折过来
• 
  第十一步
  11.再从一头卷起
• 
  第十二步
  12.全部卷好后放入模具中
• 
  第十三步
  13.二次发酵至两倍大，刷蛋液， 烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。