#回忆#酱油炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 白米饭 ：1碗
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材：白米饭、鸡蛋
• 
  第二步
  2.鸡蛋磕出，放入盐
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打匀待用
• 
  第四步
  4.锅内置油，烧热
• 
  第五步
  5.倒入白米饭，转小火，炒散
• 
  第六步
  6.淋上鸡蛋液，和白米饭一起炒匀
• 
  第七步
  7.加入适量的老抽一起炒匀
• 
  第八步
  8.老抽均匀的上色到米饭上后，加入适量小葱一起炒，越炒越香！

烹饪技巧

• 加老抽是为了上色，所以要少加，只要能把米饭均匀上色即可

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