家常菜蒜泥鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 盐 ：1
• 大蒜 ：20
• 青椒 ：50
• 香油 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋煮熟去壳
• 
  第二步
  2.剥几颗蒜和1个青椒，再把蒜和青椒弄碎，加盐弄成泥
• 
  第三步
  3.鸡蛋切成你想要的形状，撒上蒜泥
• 
  第四步
  4.最后浇上少许香油就可以享用了

烹饪技巧

• 发了芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。

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蒜泥鸡蛋

18

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蒜泥鸡蛋吃起来有浓浓的蒜泥味夹着一丝丝鸡蛋味，蒜泥鸡蛋是用鸡蛋和蒜泥等原料组成的一道菜，蒜泥注意蒜泥不能腌制过久，蒜泥鸡蛋有除菌，防癌，美白和预防心脏病的作用，……

包含食材

• 鸡蛋

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