酸辣大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 08:19

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主料

• 大白菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜梗洗净，切细
• 
  第二步
  2.锅中烧热后，倒入植物油、干辣椒、姜蒜末
• 
  第三步
  3.煸香后，倒入白菜梗
• 
  第四步
  4.翻炒均匀后，加入一小勺醋
• 
  第五步
  5.翻炒断生，撒上适量的食盐即可
• 
  第六步
  6.装盘

烹饪技巧

• 还可以加入适量的白糖，变成酸甜味

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酸辣大白菜

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包含食材

• 大白菜
• 醋
• 花椒

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