自己做的芹菜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜叶榨汁，放面粉里面。
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  第二步
  2.用厨师机搅拌和成面团。
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  第三步
  3.面团和好后，盖保鲜膜静置醒会儿，这时候就可以开始做馅了。
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  第四步
  4.猪肉切小块，放入铰肉机中，开三秒时间即可成肉泥。
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  第五步
  5.把搅拌好的肉馅放入盆中，可以加入适量葱姜水，朝着一个方向搅拌上筋。
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  第六步
  6.芹菜洗干净，淋干水分。
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  第七步
  7.把芹菜切碎末。
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  第八步
  8.把葱末、芹菜末、姜末放入肉馅中，加入盐、生抽、香油、饺子馅调料。
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  第九步
  9.搅拌均匀成饺子馅。
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  第十步
  10.芹菜汁面搓条，切小挤子，擀成片。
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  第十一步
  11.依次全部包好饺子。
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  第十二步
  12.锅中放水，水开后放入饺子，煮熟即可。
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  第十三步
  13.成品。