#营养美食#炖鸡

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：大公鸡。
• 
  第二步
  2.把鸡切成块。
• 
  第三步
  3.猪肉切成块。
• 
  第四步
  4.锅里放入水烧开，放入鸡块、肉块用开水煮至肉变色。
• 
  第五步
  5.煮好的鸡块、肉块放入炖锅里，放入温水，放入适量的黄酒。
• 
  第六步
  6.放入花椒大料、葱姜、少许桂皮、黄姜，大火烧开。
• 
  第七步
  7.盖上锅盖，转小火烧开至水冒鱼泡状，炖一个半小时。
• 
  第八步
  8.再放入适量的老抽。
• 
  第九步
  9.放入适量的白糖、盐。
• 
  第十步
  10.盖上锅盖继续炖半小时即可。
• 
  第十一步
  11.装碗里即可食用。