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自制酸菜馅饼
自制酸菜馅饼

自制酸菜馅饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 10:03

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 味素 :少许
  • 油 :适量
  • 酸菜适量
  • 葱花 :适量
  • 十三香 :少许
  • 酱油少许

具体步骤

  • 自制酸菜馅饼的做法图解一
    第一步
    1.取适量的酸菜洗净
  • 自制酸菜馅饼的做法图解二
    第二步
    2.把酸菜剁碎,用水洗两遍
  • 自制酸菜馅饼的做法图解三
    第三步
    3.把酸菜攥干备用
  • 自制酸菜馅饼的做法图解四
    第四步
    4.把葱花切好
  • 自制酸菜馅饼的做法图解五
    第五步
    5.取一个干净的盆,倒入适量的油
  • 自制酸菜馅饼的做法图解六
    第六步
    6.假如葱花.味素.十三香和酱油搅拌均匀
  • 自制酸菜馅饼的做法图解七
    第七步
    7.放入酸菜加适量的盐
  • 自制酸菜馅饼的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀
  • 自制酸菜馅饼的做法图解九
    第九步
    9.取适量的面倒入干净的盆里,用温水和成面团,盖上保鲜膜松弛是分钟
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十
    第十步
    10.把松弛好的面团分成小剂子
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.用手摁成薄饼
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十二
    第十二步
    12.放上适量的馅
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十三
    第十三步
    13.包起来,
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十四
    第十四步
    14.锅里放少许的油小火烧热
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十五
    第十五步
    15.把包好的面团,用手轻轻的摁扁,摁成饼状
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十六
    第十六步
    16.放入锅里
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十七
    第十七步
    17.等饼的一面烙出微黄色,把饼翻过来烙另一面,直至把饼烙熟,
  • 自制酸菜馅饼的做法图解十八
    第十八步
    18.把所有的饼都烙好就可以了

烹饪技巧

  • 烙饼的时候要勤翻动一下,以免把饼烙糊了

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