健康美食之清蒸鲈鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼一条洗干净
• 
  第二步
  2.抹上盐腌30分钟
• 
  第三步
  3.放上葱姜，料酒
• 
  第四步
  4.上锅蒸
• 
  第五步
  5.蒸好去掉里面的汁水和葱，换上新的葱，淋上生抽
• 
  第六步
  6.淋上热油
• 
  第七步
  7.可以吃了

烹饪技巧

• 鲈鲈味道鲜美，上锅冒气蒸10分钟就够了，要不肉就老了

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清蒸鲈鱼

36

已被28528人参考

清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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