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家常干豆腐
家常干豆腐

家常干豆腐

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.25 06:17

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主料

  • 干豆腐 :3张

辅料

  • 酱油适量
  • 猪肉100
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 家常干豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将干豆腐用水焯一下,切块备用,猪肉切条,备用。葱切末,备用。
  • 家常干豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅内放入油,烧热后放入猪肉。翻炒至七分熟。
  • 家常干豆腐的做法图解三
    第三步
    3.然后放入胡椒粉,酱油,爆出香味倒入干豆腐翻炒两分钟,加入适量的盐,倒入少许的水,盖盖炖一会。
  • 家常干豆腐的做法图解四
    第四步
    4.待锅内汤汁收净,放入葱花,即可出锅。

烹饪技巧

  • 可以根据个人口味选择是否勾芡。我这么没有勾芡。另外一定要加入少许的水,炖几分钟,这样口感好。

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