养颜的雪梨银耳羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 雪梨 ：1个
• 银耳 ：1朵

辅料

• 枸杞 ：10颗
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：银耳、雪梨和红枣。
• 
  第二步
  2.银耳用温水泡发开。
• 
  第三步
  3.泡发开的银耳用剪刀剪去蒂，撕成小朵。
• 
  第四步
  4.雪梨去皮切成片。
• 
  第五步
  5.把银耳、雪梨和红枣放入锅中，烧开后转小火炖30分钟。
• 
  第六步
  6.炖到汤汁浓稠时，放入枸杞和冰糖再炖5分钟即可。

烹饪技巧

• 1.不同品种的银耳炖的时间不一样，时间要自己把握，我这次买的银耳就很好炖。2.枸杞不能太早放，会炖烂掉的。3.不喜欢冰糖的，可以放入蜂蜜，但等汤凉一会再放，以免破坏蜂蜜中的营养。

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