炸香菇

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.29 01:38

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主料

• 香菇 ：300

辅料

• 油 ：500ml
• 淀粉 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将香菇去蒂洗净备用
• 
  第二步
  2.小碗中放入淀粉，面粉，鸡蛋，盐，加入少许水，搅匀备用
• 
  第三步
  3.锅里放入食用油，多放些，待油热放入蘸上糊的香菇，放入油锅内，炸。待香菇炸透，变成金黄色，即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 注意糊的干稀程度，太稀或者太干都不好。

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炸香菇

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