自己做的什锦焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米洗净后浸泡20分钟，香菇泡软
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  第二步
  2.各食材均切成丁，大葱切碎
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  第三步
  3.调好料汁：蚝油、酱油、味极鲜、西红柿酱、白糖加水搅拌均匀
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  第四步
  4.热锅凉油下入葱花爆香，一次下入香菇、土豆、胡萝卜
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  第五步
  5.最后加入豌豆翻炒，撒入适量盐、花椒粉
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  第六步
  6.倒入料汁加入少许水及足够的盐
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  第七步
  7.倒入电饭煲（盖在米上，水刚淹没食材即可）
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  第八步
  8.打开电饭煲的煲仔饭键，大概20分钟鸣笛后再焖4-5分钟即可
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  第九步
  9.里面有焦黄的锅巴很好吃