家常菜香辣杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净，拭干水分，切块备用；可以切大块一点，后面会缩水；
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  第二步
  2.小米辣去蒂，洗净后，切小段；
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  第三步
  3.葱花切好；
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  第四步
  4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，将杏鲍菇放进锅里煸炒；
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  第五步
  5.用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水，转小火；
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  第六步
  6.放入小米辣翻炒；
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  第七步
  7.放入葱花炒香；
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  第八步
  8.调入适量辣椒粉；
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  第九步
  9.调入胡椒粉；
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  第十步
  10.调入花椒粉；
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  第十一步
  11.调入孜然粉；
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  第十二步
  12.将杏鲍菇翻炒均匀；
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  第十三步
  13.调入适量盐；不太能吃辣的朋友，可以放一点糖；
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  第十四步
  14.翻炒均匀，关火；
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  第十五步
  15.食用时，可以撒点白芝麻。