虾皮紫菜汤（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 紫菜 ：20
• 鸡蛋 ：1个
• 虾皮 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 芹菜叶 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋和虾皮，鸡蛋只用一个。
• 
  第二步
  2.紫菜泡发，然后清洗，多洗几遍，有细微的沙粒。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打液，虾皮也清洗干净。
• 
  第四步
  4.锅中烧开水，加入紫菜和虾皮微煮2分钟。
• 
  第五步
  5.然后倒入鸡蛋液。
• 
  第六步
  6.为了味道鲜，我加了一点点芹菜叶，加入适量精盐即可。

烹饪技巧

• 有小葱或者香菜也可以加入。喜欢原汁原味的就不要加任何辅料了，只加盐即可。

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