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可口的黄焖草鱼
可口的黄焖草鱼

可口的黄焖草鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 12:23

黄焖草鱼是一道餐桌常见的家常料理,草鱼虽然刺有些多,但是胜在价格便宜味道鲜美,是不少家庭都会选择料理的鱼类。这道黄焖草鱼味道鲜美,和米饭尤为搭配,香浓的酱汁掩盖住了草鱼的腥味,凸显出了草鱼的鲜香,黄焖草鱼的做法比较简单,非常推荐给大家哦!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 西红柿1个
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 可口的黄焖草鱼的做法图解一
    第一步
    1.我是买鱼的时候就叫老板切好了。
  • 可口的黄焖草鱼的做法图解二
    第二步
    2.把西红柿切成片状。
  • 可口的黄焖草鱼的做法图解三
    第三步
    3.把鱼上洒上盐、料和生抽,腌10分钟。
  • 可口的黄焖草鱼的做法图解四
    第四步
    4.腌成这个颜色。
  • 第五步
    5.放入锅中,用油把鱼煎一煎,微黄即可。
  • 可口的黄焖草鱼的做法图解六
    第六步
    6.放水煮,谁最好没过鱼,再放西红柿,汤沸了后,用小火熬,大约煮20分钟左右。
  • 可口的黄焖草鱼的做法图解七
    第七步
    7.放葱。
  • 可口的黄焖草鱼的做法图解八
    第八步
    8.好啦,出锅咯。

烹饪技巧

  • 不放辣椒做鱼的话,一定要放西红柿,可以去腥提鲜,大人和小孩都可以一块吃,话说千炖豆腐万炖鱼,鱼小火越炖的久,鱼好吃,也不要太久噢,这个鱼吃完了,汤还可以做火锅底料噢。

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