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超级美味葡式蛋挞
超级美味葡式蛋挞

超级美味葡式蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

  • 纯牛奶 :90ml
  • 淡奶油 :130ml
  • 鸡蛋1个
  • 蛋黄 :2个
  • 蛋挞皮 :9个

辅料

  • 白糖 :30

具体步骤

  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.蛋挞皮解冻待用。
  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.牛奶放入糖,然后加热至糖融化。冷却待用。
  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,然后和奶油一起放入牛奶中,拌匀,拌匀后过滤一下。
  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.过滤好的蛋液。
  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.把蛋液倒入蛋挞皮里,倒至四分之三分满。
  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.烤箱200度预热10分钟,预热好后蛋挞入烤箱烤25分钟。
  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.烤制中。
  • 超级美味葡式蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.烤至蛋挞略带焦黄即可。

烹饪技巧

  • 烤的熟后可以再烤多三四分钟!让其烤上色!

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