剁椒蒸鱼头

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.27 09:02

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主料

• 鱼头 ：550

辅料

• 剁椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼头半边
• 
  第二步
  2.鱼头去鳞去腮洗净
• 
  第三步
  3.做好的跺椒酱
• 
  第四步
  4.把剁椒均匀的摊好在鱼身上
• 
  第五步
  5.锅里烧开水，放入鱼头大火蒸15分钟
• 
  第六步
  6.出锅前撒上些葱花
• 
  第七步
  7.锅里烧开热油淋上鱼头即可

烹饪技巧

• 剁椒本身很咸，不用加盐。

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