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美味的鱼籽炒鸡蛋
美味的鱼籽炒鸡蛋

美味的鱼籽炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 04:52

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 鱼籽 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 蒜苗适量

具体步骤

  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.鱼籽清洗干净,打两只鸡蛋,蒜苗两根,青红椒两个
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗切碎青椒切碎
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.热锅入油再倒入鱼籽翻炒
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.火不宜太大,再放入辣椒提辣味
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.倒入鸡蛋
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.不停的翻炒,注意小火,火不能太大要不会糊粘锅
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.差不多快熟了,倒入蒜苗
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入盐味,翻炒均匀
  • 美味的鱼籽炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.入盘享用

烹饪技巧

  • 炒时火不能太大,也不能太小,太大了会糊,太小的火会粘锅发腥。加了蒜提鲜还去腥。

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