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菠菜是家喻户晓的健康蔬菜,动画片“大力水手”中的水手每天就是靠吃菠菜来强身健体,由此可见菠菜中是含有大量对人体有益的物质。而用各种鱼肉做成的海鲜丸子又含有各种鱼肉,这道海鲜丸子菠菜汤实乃一道上乘的滋补菜品,适合生病、体虚时饮用。
煮的久一点汤的味道会很鲜,丸子本身已经有咸味的,所以汤中加少量的盐即可!
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