蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 02:34

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主料

• 西红柿 ：75
• 胡萝卜 ：50
• 米饭 ：300
• 黄瓜 ：50
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.西红柿，黄瓜，胡萝卜切丁备用，葱蒜切碎备用
• 第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 第三步
  3.锅中热油，下入鸡蛋炒成块状备用
• 第四步
  4.锅中再次倒油，放入葱蒜爆香
• 第五步
  5.依次加入西红柿，黄瓜，胡萝卜炒出香味
• 第六步
  6.倒入米饭
• 第七步
  7.下入炒好的鸡蛋
• 第八步
  8.加入盐，鸡精翻炒均匀出锅

烹饪技巧

• 1.米饭最好是剩米饭，新米饭发粘2.各种配菜可以自由搭配

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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