肉丁炸酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.07 01:42

炸酱是我们生活中常见的面条调料，很多菜品也会用到它，炸酱的制作也简单，炸酱的口感香甜下面条吃或者下饭吃都十分美味，肉丁炸酱要用到的是五花肉，五花肉是半肥半瘦的是制作炸酱最好的选择。做好的炸酱可以保存很久，做起来也很简单，为吃面条和吃饭带来方便。

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主料

• 肉 ：150
• 甜面酱 ：200

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉和甜面酱备用，
• 
  第二步
  2.把肉切丁备用，
• 
  第三步
  3.锅中放油，
• 
  第四步
  4.油热把肉丁放到锅中翻炒，
• 
  第五步
  5.然后把酱倒入锅中翻炒，
• 
  第六步
  6.一直翻炒不要让它丁锅哦，
• 
  第七步
  7.可以出锅喽。

烹饪技巧

• 肉丁是腊肉吃起来口感更鲜嫩。

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肉丁炸酱

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炸酱一般用来在面条的时候做为酱料浇在面条上，做一罐好吃的肉丁炸酱可以保留很久，每次吃面的时候也不会很单调乏味，肉丁炸酱的制作方法很简单，就是先将肉切成小丁，然后……

包含食材

• 黄酱
• 五花肉

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