登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的肉丁炸酱
美味的肉丁炸酱

美味的肉丁炸酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:03

  • 2318人看过
  • 239
  • 收藏

主料

  • 甜面酱1袋
  • 猪肉五花肉 :1000
  • 干黄酱 :2袋

辅料

  • 八角3个
  • 葱 :1根
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :1片
  • 白糖 :2勺
  • 油 :适量
  • 料酒 :3勺
  • 1块

具体步骤

  • 美味的肉丁炸酱的做法图解一
    第一步
    1.准备猪肉洗干净
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解二
    第二步
    2.将肥瘦肉分开
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解三
    第三步
    3.切成肉丁
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解四
    第四步
    4.准备主料面酱
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解五
    第五步
    5.将黄酱倒入大碗
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解六
    第六步
    6.用料和水解开
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解七
    第七步
    7.准备甜面酱
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解八
    第八步
    8.切白葱花
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解九
    第九步
    9.准备八角盒桂皮
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十
    第十步
    10.用擀面杖擀成面备用
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十一
    第十一步
    11.加一勺油
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十二
    第十二步
    12.加肥肉
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十三
    第十三步
    13.姜末 慢慢煸炒
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十四
    第十四步
    14.肥肉的油都煸出
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十五
    第十五步
    15.加入瘦肉
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十六
    第十六步
    16.翻炒10分钟加入黄酱
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十七
    第十七步
    17.加入白糖
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十八
    第十八步
    18.小火慢慢炖50分钟
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解十九
    第十九步
    19.倒入八角桂皮末
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解二十
    第二十步
    20.加入白葱花
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解二十一
    第二十一步
    21.继续小火20分钟
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解二十二
    第二十二步
    22.直到炸酱出油
  • 美味的肉丁炸酱的做法图解二十三
    第二十三步
    23.看看 挺好吃

烹饪技巧

  • 哈哈,,千万别忽略上面的蒜哟,,,叨唠;豆瓣酱和甜面酱的比例1;1.甜面酱很容易粘锅所以要在豆瓣酱加入开水后,在加入煸炒。

239

收藏

分享
辉牛小姐

辉牛小姐

共有512个成果

TA的其他成果

家常辣子白
菜芯鸡蛋炒饭
家常木须肉
深夜食堂(西葫芦鸡蛋饼)
红烧猪蹄
香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!
美味蘑菇炒肉
自制苜蓿肉
查看全部
肉丁炸酱 肉丁炸酱
12
已被4995人参考

炸酱一般用来在面条的时候做为酱料浇在面条上,做一罐好吃的肉丁炸酱可以保留很久,每次吃面的时候也不会很单调乏味,肉丁炸酱的制作方法很简单,就是先将肉切成小丁,然后……

包含食材
发表评论需要登录

评论